【中国烹协:餐饮表现指数连续4个月稳步增高】2024年12月餐饮业的表现指数49.32,较11月上升0.57。中国烹饪协会认为,2024年12月表现指数虽然低于中性水平,但已连续4个月环比稳步增高,展现了餐饮业抗压能力和稳定性较强的特点,以及即将回暖的趋势。(新京报)