【茅台王莉：不管是供给端、需求端，产业增长总会有“天花板”，一定要做到未雨绸缪】据贵州茅台消息，12月5日，由中国科学院深圳先进技术研究院、深圳理工大学、国家生物制造产业创新中心、中国生物工程学会合成生物学分会联合主办的光明科学城论坛•2024第五届合成生物制造产业大会在深圳光明科学城举行。茅台集团党委副书记、总经理王莉，茅台集团外部董事张瑞彬、郭献忠受邀出席大会。王莉认为，于茅台而言，不管是供给端、需求端，产业增长总会有“天花板”，一定要做到未雨绸缪，要利用合成生物学来开辟生物经济方面的新赛道。一是“食”“美”赛道，茅台有非常宝贵的微生物资源库，可利用合成生物科技探究微生物代谢路径，进而衍生相应的“食”“美”产品，实现产业化运作。二是绿色材料赛道，可利用合成生物科技生产生物基可降解材料，从而降低生产成本，提升市场竞争优势。三是数字化赛道，可利用合成生物科技，孵化出一批包括溯源、生物性功能材料等装备制造以及生产性的高端服务业。（酒业内参）