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酒店业的“双11”:餐饮订单高于客房,爆款看似增加核销率仍低

16小时前
【酒店业的“双11”:餐饮订单高于客房,爆款看似增加核销率仍低】10月29日,北京商报记者从多家酒店获悉,今年“双11”,以往热销的客房不再走俏,转而被单价更低的餐饮订单取代。尽管客房爆款产品增加、兑换权益放宽,仍难掩核销率低的境地。在消费市场回归理性下,部分酒店已经开始绕过“双11”进行错峰促销。虽然对于各商家来说,通过“双11”可以进一步促销自身的产品,但最终产品的核销率才是决定商家销量的关键。针对“双11”的核销率,万达酒店及度假村渠道负责人表示,酒店行业的大促活动才刚刚开始,目前许多消费者尚未进行订单的核销。但从往年的数据来看,酒店总体核销率在30%—40%。另一边,西苑饭店相关负责人表示,按照往年的数据,预计今年酒店“双11”的产品核销率在40%—45%。(北京商报)