近年来，一种名为“轻断食”的饮食模式逐渐走入公众视野，其核心理念在于通过限制进食时间窗口，达到抗衰老、抗炎及体重管理的目的。近日，一项最新研究发现，过了下午5点后不再吃东西更合适，不仅能够促进新陈代谢，还能有效抗衰老和抗炎，为健康长寿提供了新的思路。01每天过了这个时间不再进食，抗炎又抗衰！2024年11月18日，来自北京协和医学院、中南大学湘雅二医院以及南华大学衡阳医学院的科研团队联合发布了一项研究成果。研究显示，遵循每日上午9点~下午5点进食，其余时间禁食的轻断食模式，不仅能够使96%的参与者实现体重减轻，平均减重幅度在2%~4%之间，且在整个限时饮食期间，体重呈现持续稳定的下降趋势……
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