你可能无法想象，中国人每年吃掉全球一半的蔬菜，占全球蔬菜消耗量的52%。也就是说，全球81亿人口，中国14亿人吃掉的蔬菜，比剩余67亿人加起来的消耗总量还要高。中华民族不但是全世界最爱种菜的民族，也是最爱吃菜的民族。中国人均蔬菜年占有量高达515公斤，是世界人均水平的3.4倍！除了自己吃外，中国每年还要出口1000万吨蔬菜。像韩国的泡菜，90%都来自于中国供应。中国大蒜在美国市占率，也一度超过80%。要是按类别来算，中国人每年还要吃掉6700万吨西红柿，人均每年吃掉45公斤。在其他一些国家卖到“天价”的西瓜，中国人一年炫掉6500万吨，还有荔枝一年狂吃300万吨，土豆就更猛了，一年逼近1亿吨，人均每个人一年吃掉80多斤土豆。你会发现，这不只是因为人口基数大的优势，还因为中国构建了一套强大的果蔬种植配送体系！队长给大家举一个最简单的例子……
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