这几年，随处可见摆摊的生意。卖什么的都有。这摊子卖香辣卤味，那摊子卖原创饰品。还有的，就在摊位旁，办起了狗狗跑步比赛。你可能也发现，有的摊位十分热闹，摊主又唱又跳，围了很多人拍视频。而有的摊位十分冷清，甚至，过几天，它就消失不见了。2010年，我国的城市摊贩数量达到了1800多万。2020年，已经超过了3000万。十年，新增了1000多万。地摊，到底是一桩什么样的生意？是好赛道，还是无奈之举？又到底怎么做，才能做好呢？我的朋友里，有这样一位牛人。她走过70多个县城乡镇等一线，冬天都能顶着风，在夜市当卧底，和摊主们套近乎。她从浩瀚的地摊数量里，拜访了上百个地摊摊主，磨啊磨，拿到了一手答卷。她就是零售观察家……
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