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观点 > 文章详情 2026年01月27日 16:30

兰州拉面为什么生命力如此顽强

 

每次回广州来,我都要在住所周边转一转,想找到那个我喜欢的早茶店,再去尝尝我喜欢的早点风味。然而,这一次,那早茶店却找不到了,换做了培训学校。问搬哪去了,现在的经营业主不知道。这个早茶店去年刚换了经营业主,只不过原来是做早茶,后来还是做早茶,如今彻底换成做培训了,已经面目全非。搞经济的人喜欢观察社会深处的细节。住所周边,其实不只这家早茶店在频繁更替,各种经营的门店能坚持长期运营的很少。一个门店一两年就换个经营者,甚至一年换一次的情况都很突出。每更换一次,又要重新装修,除了利于装修行业,不知道有多少经营者是亏损关门。然后又有新的经营者投资装修和经营,再然后又是很短时间内关门换人了。如此循环,令人叹息。也不只是广州如此,武汉的住所周边也一样。每次回去,总是…… 查看全文

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