蜜雪冰城，打起早餐的主意来了。上个月底，有人发现，一些城市的部分蜜雪冰城门店，上线了“早餐”菜单。卖的，主要是五黑奶、玉米奶这样的5元早餐奶，以及搭配“预包装面包三选一”的“5元饮品+2.9元主食”套餐。虽然，蜜雪冰城表示，目前这只是一个“早餐计划”，暂时没有大面积推广的打算。但是，很多人相信，这就是一场准备好了的“商业实验”。因为，在产品正式推出之前，蜜雪冰城通过企微等渠道，发放了非常详细的早餐问卷。一些门店的后台系统里，也加上了关于早餐的SKU。那么，这到底是怎么回事？是要把早餐的价格也打下来吗？蜜雪冰城，怎么抢起早餐的生意来了？和你说说我的看法。本质上，蜜雪冰城卖的不是早餐，而是上午那4个小时的时间。什么意思？一共3点。与你分享。1）这几年的新茶饮行业，确实是卷得厉害。不知道从什么时候开始，古茗的旁边，就是茶百道。茶百道的对面，就是CoCo。门对门，脸对脸，贴身肉搏。但是，如果非要给这种情况，找一个开端的话，那我想，2022，一定是一个绕不过去的年份。因为对于新茶饮行业来说，这一年，发生了太多的事。比如，增长失速。根据《2021新茶饮研究报告》等多个行业报告显示，2017-2021年间……
查看全文
