一个被忽视的伟大工程,菜篮子工程

观点 · 2025-10-15

这可能是新中国成立以来最伟大的工程之一,我们无数人因此受益,所有人都吃到了这个政策的红利,哪怕你是月薪3000的打工人,也必须承认,这是一个无比伟大的创举,这个政策就是著名的菜篮子工程。要理解这个政策的伟大之处,我们需要对历史对世界局势有一个深刻的认知。很多人不知道的是,每天都能买到新鲜便宜的蔬菜,并不是理所当然的事情,全世界99%的国家都没有解决这个民生问题,你如果出过国,去过美国或者欧洲这些国家,你就会发现,这些国家的蔬菜不仅价格贵,而且大多都只在大型商超出售,美国人买个菜有时候要开车好几十公里。还有日韩这样的亚洲国家,他们的菜价也是居高不下,日本国内的蔬菜价格普遍高于肉类,在东京和大阪的超市里,菠菜和小松菜的价格经常比肉还贵。在韩国,只要天气异常,一颗大白菜就能卖到25块钱,一捆胡萝卜,就能要你50人民币,虽然他们的工资确实要高一点,但如此高昂的价格,老百姓也不敢放心大胆的去吃。所以日本和韩国的人均蔬菜消费量分别只有我们的1/4和1/2,远远比不上我们国内的水平。哪怕是我们国内自己人,能够随时随地买到新鲜的蔬菜,也只是最近二三十年的事情,在上世纪80年代的时候,中国城市居民买菜是一个非常大的难题,尤其是很多北方的省份,比如说东北地区,现在很多年轻人无法理解,为什么会有囤萝卜,囤大白菜这种事情,因为在他们的认知里,要吃随时去菜市场买不就行了,至于买那么多白菜放在家里? 查看全文